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大型魚肉真空制冷滾揉機(jī)

描述:大型魚肉真空制冷滾揉機(jī),如禽類、魚類、豬肉、牛肉等。超然專業(yè)提供全自動真空滾揉機(jī),真空滾揉機(jī)的種類有很多,不同真空滾揉機(jī)應(yīng)用范圍也會有細(xì)微的差別,而我們將會為您提供*的解決方案.

更新時(shí)間:2023-08-18
廠商性質(zhì):生產(chǎn)廠家
詳情介紹
 
  諸城超然機(jī)械自產(chǎn)自銷大型真空制冷滾揉機(jī)適合多種產(chǎn)品的要求,如禽類、魚類、豬肉、牛肉等。超然專業(yè)提供全自動真空滾揉機(jī),真空滾揉機(jī)的種類有很多,不同真空滾揉機(jī)應(yīng)用范圍也會有細(xì)微的差別,而我們將會為您提供*的解決方案.
 

 

  大型真空制冷滾揉機(jī)作原理是利用物理沖擊的原理,讓肉在滾筒內(nèi)上下翻動,相互撞擊、摔打,達(dá)到anmo、腌漬作用,使肉均勻的吸收腌漬,提高肉的結(jié)著力及產(chǎn)品的彈性,通過滾揉、anmo能使肉體蛋白達(dá)到肉質(zhì)變嫩,口感好,出口率高。
 
  真空滾揉機(jī),滾筒內(nèi)抽真空,滾筒可正反轉(zhuǎn),正轉(zhuǎn)滾揉摔打,反轉(zhuǎn)出料。
 
  電腦全自動控制滾揉機(jī)正轉(zhuǎn)、反轉(zhuǎn)、間歇、轉(zhuǎn)速。
 
  工作原理是肉質(zhì)品能量轉(zhuǎn)化的一個(gè)物理過程。能提高鹽融性蛋白質(zhì)的提取,使腌制液在肉內(nèi)均勻分布,并充分被吸收,增強(qiáng)肉的結(jié)著力,提高產(chǎn)品的彈性,改善制品的切片性,防止切片時(shí)產(chǎn)生破碎。增強(qiáng)保水性,提高出品率。
 
  滾揉機(jī)內(nèi)外表面拋光后處理,易于清洗。
 
  諸城超然機(jī)械自產(chǎn)自銷全自動變頻調(diào)速真空滾揉機(jī)真空滾揉生產(chǎn)廠家適合多種產(chǎn)品的要求,如禽類、魚類、豬肉、牛肉等。超然專業(yè)提供全自動真空滾揉機(jī),真空滾揉機(jī)的種類有很多,不同真空滾揉機(jī)應(yīng)用范圍也會有細(xì)微的差別,而我們將會為您提供*的解決方案.
 

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